Entradas&Petiscos


046. Antepastos do dia
 
Acompanha cesta de pães.

033. Carpaccio de Carne
Finas lâminas de carpaccio servidas com rúcula, molho especial, alcaparras, azeite extra virgem e queijo parmesão. Acompanha torradas.

036. Filé Roquefort
Filé em creme de queijo roquefort. Acompanha crocante de parmesão e torradas.

036. Filé Roquefort
Filé em creme de queijo roquefort. Acompanha crocante de parmesão e torradas.

032. Burrata
Mozzarela de búfala cremosa acompanhada por tomate confit na conserva de especiarias, molho pesto, cesta de pães e cascalho de pizza.

038. Pasteis
De carne e queijo com molho rosê da casa.

045. Trio de Coxinhas
De carne e queijo com molho rosê da casa.

035. Casquinha de Pizza
Crocantes casquinhas de massa de pizza nos sabores parmesão ou provolone.

031. Bruschetta Tradicional
Pão caseiro com molho de tomate artesanal, mozzarela de búfala, confit de tomate e pesto.

048. Isca de Peixe Crocante
Peixe branco em panko com dueto de molhos da casa.

048. Isca de Peixe Crocante
Peixe branco em panko com dueto de molhos da casa.

037. Camarão Crocante
Camarão em panko com dueto de molhos da casa.

043. Mil Folhas de Carne de sol
Massa folhada recheada com lascas de carne de sol e creme de coalho.

040. Trio de frutos do mar
Camarão, lula e peixe empanados com dueto de molhos da casa.

044. Polvo
Tentáculos de Polvo ao azeite temperado sob batatas rústicas e mix de azeitonas na cama de rúculas refogadas.

 

Saladas


064. Salada Caprese
 
Alface americano, muçarela de búfala cerejinha, tomatinhos, croutons, farofa de castanha e molho pesto.

061. Medalhão de Frango
Alface americana, tomatinhos, nas fatias de medalhões de frango grelhados, lascas de parmesão, croutons e molho da casa.

063. Carpaccio com Parma
Filé em creme de queijo roquefort. Acompanha crocante de parmesão e torradas.

062. Camarão ao Brie e Aspargos
Alface americana, tomatinhos, queijo brie, aspargos, camarões grelhados e molho da casa.

Risotos

093. Camarão com Farofa de Parma (150g / 300g)

094. Risoto de camarão com creme de queijo e farofa de parma

091. Frutos do Mar (150g / 300g)

092. Risoto de camarão, lula, polvo, mexilhão, tomati pelatti e limão siciliano.

095. Cordeiro (150g / 300g)

096. Risoto de cordeiro com farofa de pimenta e brunoise de queijo coalho.

097.Mignon (150g / 300g )

098.Risoto de mignon com mozzarella de bufala cerejinha, demi glace de tomate e bacon crocante.

 

 

Carnes

115.  Filé au Poivre Vert (220g / 440g)

116. Filé mignon ao molho a base de pimenta verde. Acompanha arroz puxado no molho poivre e batata rosti.

117. Filé ao Funghi (220g / 440g)

118. Filé mignon ao molho funghi. Acompanha risoto de parmesão e chips de batata.

119. Filé ao Molho Roquefort (220g / 440g)

120. Filé mignon ao molho roquefort. Acompanha fettutine fresco na manteiga e alho crocante.

121. Ragu de Costela Bovina (220g / 440g)

122. Ragu de costela bovina feita em seis horas. Acompanha batata recheada com queijo e farofa de bacon.

123. Picanha ao Béarnaise (220g / 440g)

124. Acompanha batatas fritas.

113. Parmegiana Crocante (150g / 300g)

114. Acompanha espaguete ao sugo e mine batatas.

 

 

 

Massas

075. 076. Tagliatelle de Mignon (150g / 300g) Tagliatelle grano duro, escalope de mignon, molho escuro, pesto vermelho e queijo roquefort. 

073. 074. Pomodoro com Camarão (150g / 300g) Fetuttine fresco, molho de tomate artesanal e camarões ambados.

Do Mar

151. Polvo a Provençal (180g / 360g) / 

152 .Com pesto de tomate acompanhado com risoto de aspargos.

153. Camarão em Creme de Nata (150g / 300g)

154. Camarões gratinados na base de molho de nata, mostarda e cubos de coalho. Acompanha arroz de alho poró e batata rosti.

161. Camarão em Crosta de Tempurá (150g / 300g)

162. Acompanha risoto de shitake com cebolinha, molho teriyaki e crispy de couve.

155. Camarão ao Queijo fundido (150g / 300g)

156. Camarão envolvido no molho de queijo fundido. Acompanhado da massa frita spatzle. 

157. Sirigado em Crosta de pão (220g / 440g)

158. Sirigado em crosta de pão no molho nântua com bolinho de arroz arbóreo empanado e recheado com provolone.

159. Salmão Provence (220g / 440g)

160. Salmão grelhado na manteiga de ervas de provance. Acompanha risoto de limao siciliano.

 

 

 

Aves

171.Filé de Sobrecoxa Marinada (220g / 440g)

172. Com molho chimichurri, batata chips e arroz de alho poró.

173. Peito de Frango Grelhado (220g / 440g)

174. Com batata sauté e salada verde.

Tradicionais

191. Alho 

192. Molho de tomate , mozzarela, manjericão, parmesão, gergelim, alho frito e orégano.

195. Bacon com Alho

196. Molho de tomate, mozzarela, bacon, manjericão, alho frito e orégano.

199. Calabresa

200. Molho de tomate, mozzarela, calabresa, cebola branca, azeitona preta fatiada e orégano.

203. Calabresa Especial

204. Pasta de calabresa, mozzarela de búfala, cebola roxa, azeitona preta e orégano.

207. Carne de Sol com Queijo Coalho

211. Frango Catupiry®

212.  Molho de tomate, mozzarela, frango, catupiry® e orégano.

215. Marguerita

216. Molho de tomate, mozzarela, parmesão, tomate, manjericão e orégano.

219. Mista

220. Molho de tomate, mozzarela, presunto e orégano.

223. Muçarela

224. Molho de tomate, mozzarela e orégano.

227. Portuguesa

228. Molho de tomate, mozzarela, presunto, ovo, cebola branca, azeitona preta e orégano.

231. Quatro Queijos

232. Molho de tomate, mozzarela, gorgonzola, provolone, Catupiry® e orégano.

 

 

 

Especiais

243. Alho Poró

244. Molho de tomate, mozzarela, crispy de alho poró, peito de peru defumado, cream cheese, orégano. 

235. Balcone

236. Molho de tomate, mozzarela, camarão empanado na panko, cream cheese, geleia de pimenta, gergelim e orégano.

247. Camarão com Catupiry®

248. Molho de tomate, mozzarela, camarão refogado com alho, manjericão, catupiry® e orégano.

251. Lombinho com Mango Chutney

252. Molho de tomate, mozzarela, lombinho canadense, mango chutney e orégano.

255. Presunto de Parma

256. Molho de tomate, mozzarela, presunto de parma e orégano.

259. Parma Especial

260. Molho de tomate, mozzarela, presunto de parma, lâminas de pêra marinadas, parmesão e orégano.

263. Pepperoni

264. Molho de tomate, mozzarela, pepperoni e orégano.

267. Pepperoni ao Pesto

268. Molho de tomate, mozzarela de búfala, pepperoni, molho pesto e orégano.

239. Queijo Brie com Geléia de Pimenta

240. Molho de tomate, mozzarela, queijo tipo brie, geléia de pimenta e orégano.

275. Salmão

276. Molho de tomate, salmão, mozzarela, couve-frito, cream cheese e orégano. 

271. Pesto com Muçarela de Búfala

272. Pesto, mozzarela de búfala, tomate cereja, manjericão e orégano.

 

 

Especiais

279. Caprese

280. Molho de tomate , mozzarela búfala, tomate, majericao, pesto de azeitona preta e orégano.

283. Ragu de Costela em Seis Horas

284. Molho de tomate, mozzarela, ragu de costela bovina de seis horas, molho barbecue e orégano.

287. Mignon ao Cheddar

288. Molho de tomate, mozzarela, lâminas de Filé Mignon, cheddar, cebola caramelizada e orégano.

291. Cordeiro com Sour Cream e Cebolinha

292. Molho de tomate artesanal, mozzarela, cordeiro, cebola roxa, cheddar, gotas de sour cream, cebolinha e oregano.

Light

299. Frango com Ricota e brócolis

300. Molho de tomate artesanal, frango temperado, ricota de búfala, brócolis refogado e orégano.

303 . Light

304. Molho de tomate artesanal, ricota, peito de peru light, carpaccio de abobrinha, os de cenoura e oregano.

 

Doces

311. Nutella com Ninho

312. Fina camada de catupiry®, nutella, nalizada com polvilho de leite ninho e lâminas de morango.

307. Serenata de Amor

308. Serenata de amor, chocolate ao leite derretido e catupiry®.

 

Doces & Sobremesas

331. Churros com Doce de Leite. 

332. Petit Gateau

333. De chocolate ou doce de leite com sorvete de creme.

334. Gran Gateau de Chocolate Acompanha sorvete no palito.

335. Cocada de Forno Acompanha sorvete de queijo.

336. Mil Folhas de Banana Mil folhas de banana ambada acompanhado por sorvete de queijo.

337. Brownie Acompanha sorvete de creme e calda de chocolate.

338. Suê de Goiaba Acompanha creme de requeijão.

 

 

 

Kids

181. Filé de Mignon Grelhado em Cubos Com arroz branco e batata frita.

182. Frango Grelhado em Fatias Acompanha purê de batata e espaguete.

183. Espaguete a bolonhesa. 

Nossos pratos podem conter traços de glutén e/ou lactose. Em caso de dúvidas consultar nossa equipe.

Sucos e Diversos

511. Água sem Gás

512. Água com Gás

522. Água Minalba sem gás

523. Água Minalba com gás

513. Água Tônica Schweppes

514. Schweppes Citrus

515. Aquarius Fresh

516. Café Expresso

517. Capuccino

518. Energético Red Bull

Sucos Naturais

451. Laranja  / 452. Jarra

453. Morango com Laranja / 454. Jarra

455. Tangerina com Abacaxi / 456.Jarra

457. Abacaxi com Hortelã, Limão e Gengibre / 458. Jarra

459. Limão / 460 . Jarra

461. Limonada Suiça / 462. Jarra

451. Morango / 452. Jarra

451. Sucos de Polpa / 452. Abacaxi, Abacaxi com Hortelã, Acerola, Cajá, Cajú, Goiaba, Maracujá, Tangerina e Graviola. 

501. Suco Uva Integral Casa de Madeira

 

 

 

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